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Corso di cucina teorico pratico

Corso di cucina teorico pratico - YANTRA Palermo

"In cammino verso un alimentazione sana, un cammino verso noi stessi"

con Elisabetta Coniglio

sabato 20 giugno 2015 ore 18.00

 

 

 

 

 

 

In queste ore con Elisabetta passando dalla sua esperienza professionale e umana, toccheremo il tema delle strutture che ci tengono legati a un sistema di alimentazione in disarmonia col nostro benessere, della relazione tra alimentazione e malattia e della possibilità di ritornare a noi stessi cambiando il modo di alimentarci.

Cucineremo insieme un pranzo naturopatico di tipo depurativo sperimentando anche uno dei  metodi per panificare senza lievito. Durante la teoria Elisabetta suggerirà la lettura di testi interessanti per l’approfondimento di alcuni degli argomenti.

 

Elisabetta Coniglio

Nata a Palermo e appassionata di cucina sin dall’infanzia è in Francia nel 2002 che inizia la carriera nella gastronomia.

In veste di chef  ha diretto cucine francesi e della Sicilia orientale per tornare dopo otto anni a Palermo nella gestione della cucina dell’enoteca Cana.

Parallelamente persegue un percorso personale in campo olistico che la porta ad approfondire il Reiki e a scoprire la lettura dell’aura.

Oggi lavora privatamente organizzando percorsi alimentari naturopatici su misura per esigenze specifiche quali morbo di Crohn, cardiopatie, diabete, candida, sindrome del colon irritabile (IBS), dieta FODMAP…

 

Info e prenotazioni: milena@yantrapalermo.it o cell.328.8616532.

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